ME EMPOLGUEI..RS.. PASTEL DE FORNO

-½ kg de farinha de trigo
-250 g de gordura vegetal
-½ xícara (chá) de guaraná
-1 colher (sobremesa) de sal


Ingredientes para o recheio:

-½ kg de carne moída
-3 colheres (sopa) de azeite
-1 cebola picada
-1 dente de alho
-1 tablete de caldo de carne
-1 tomate picado (sem pele e sem semente)
-2 colheres (sopa) de salsinha picada
-½ xícara (chá) de ervilhas
-sal


Demais ingredientes:

-gema para pincelar



Massa: Misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Deixe descansar. Abrir a massa, cortar com a ajuda de um vasador ou borda de copo. Rechear, fechar, pincelar com a gema. Assar em forno pré-aquecido a 200° C por 15minutos. Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada. Depois acrescentar o caldo de carne. Acrescentar a carne moída, o tomate picado e as ervilhas. Temperar com sal. Finalizar com a salsinha. Reservar.

RENDIMENTO: 18 unidades por R$ 12,00.


FONTE: PROGRAMA HOJE EM DIA - Edu Guedes